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어디에도 없는 대구 별미 '왕추찜닭'과 '꼬면꼬탕'을 선보입니다.

(ip:) 2017-06-26 12:28:53 추천 : 추천하기 조회 : 360 0점


안녕하세요.
전국 방방곡곡의 특별한 맛을 찾아다니는 푸딩박스입니다.

꼬면꼬탕이라는 음식 들어보셨나요?
치킨, 백숙, 삼계탕, 닭강정 등 닭으로 만드는 요리만해도 수십가지가 넘는데
꼬면꼬탕은 전국 어디에서도 찾을 수 없는 유일한 음식이에요.
대구 경북대 후문에 있는 '왕추찜닭'으로 직접 찾아갔습니다.

왕추찜닭의 사장님께서는 교토의 천하일품이란 요리집에서
일했던 경험을 살려 닭육수를 활용한 요리를 개발하겠다는 결심을 하셨어요.
그렇게 해서 탄생한 음식이 바로 꼬면꼬탕과 왕추찜닭입니다.

마치 한방육수처럼 풍미가 깊고 진하지만, 잡내 하나 없는 깔끔한 맛이 인상적이에요.
이 육수에 면을 넣어 먹으면 꼬면, 밥을 말아먹으면 꼬탕!
그래서 이름을 꼬면꼬탕으로 짓게 되었다고 합니다.

거기에 몸에 좋은 콜라겐도 잔뜩 들어있다고 하니....
한 그릇만 먹어도 속이 든든해지고 개운합니다.
게다가 이 육수를 이용해서 만든 왕추찜닭 또한 평소 맛보았던 찜닭들과는 달리
전혀 자극적이지 않고, 깔끔한 맛을 자랑해요!

단순하지만 20년간의 노력끝에 완성한 꼬면꼬탕과 왕추찜닭에는
건강한 맛에 대한 사장님의 철학이 가득 담겨있습니다.
이제 푸딩박스를 통해 어디에서도 만날 수 없었던 국내 유일의 맛!
왕추찜닭과 꼬면꼬탕을 만나보세요.

푸딩박스와 함께하면 우리집이 맛집입니다.
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